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폴리페놀의 유형과 이점 그리고 부작용

폴리페놀은 건강을 유지하고 다양한 질병으로부터 우리 몸을 보호하는 데 도움이 될 수 있는 항 산화 특성을 가진 유익한 식물 화합물입니다. 이 화합물은 폴라보노이드, 페놀산, 폴리페놀 아미드 및 기타 폴리 페놀로 세분될 수 있습니다. 폴리페놀 폴리페놀은 과일, 야채, 허브, 향신료, 차, 다크 초콜릿, 와인과 같은 식물성 식품에서 자연적으로 발견되는 화합물의 범주입니다. 이 화합물들의 항산화제 역할로 세포를 손상시키고 암, 당뇨병 및 심장병과 같은 상태의 위험을 증가시킬 수 있는 유해한 자유 라디칼을 중화할 수 있습니다. 또한 많은 만성 질환의 근본적인 원인으로 여겨지는 염증을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. 폴리페놀의 종류 폴리페놀은 8,000가지 이상의 유형으로 알려져 있습니다. 이는 4개의 주요 ..
보충제
2022.06.04

마그네슘이 몸에서 하는 역할

마그네슘은 우리 몸에서 네 번째로 많은 미네랄 입니다. 마그네슘은 DNA를 만드는 것부터 근육이 수축하는 것을 돕는 것에 이르기까지 600가지 이상의 세포 반응에 관여합니다. 그 중요성에도 불구하고 마그네슘 일일 권장 섭취량을 대부분 채우지 못하고 있습니다. 마그네슘 마그네슘 수치가 낮으면 쇠약, 우울증, 고혈압 및 심장병을 비롯한 많은 부정적인 건강 결과와 관련이 있습니다. 우리 몸에 필요한 영양소 망간 망간 섭취량 및 식품정보 마그네슘이 신체에 미치는 영향 마그네슘이 풍부한 경우 건강상의 이점은 다음과 같습니다. 1. 건강한 뇌 마그네슘은 건강한 뇌 발달, 기억 및 학습에 관여하는 NMDA 수용체의 게이트키퍼 역할을 합니다. 그것은 신경 세포가 과도하게 자극되어 신경 세포를 죽이고 뇌 손상을 일으킬 ..
영양소
2022.05.29

호박씨 효능 및 영양 프로필

호박씨는 독특한 풍미와 강력한 치유력으로 오랫동안 높이 평가되어 왔습니다. 기생충 감염 및 촌충 증상 치료제로 장 치유 효과를 위해 사용되어 왔으며, 혈액에 영양을 공급하고 천연 이뇨제로 작용하며 식욕을 억제하고 생식 건강을 개선하는 것으로 알려져 있습니다. 호박씨에 대해 호박씨는 여러 형태의 전통의학에 사용되어 왔습니다. 호박은 수천 년 전에 북미에서 기원한 것으로 알려져 있는 호박 식물의 품종입니다. 고고학자들은 실제로 기원전 7000년경으로 거슬러 올라가는 멕시코의 특정 지역에서 호박 씨앗을 발견 하였습니다. 호박씨의 이점 호박씨의 이점은 다음을 포함한 많은 중요한 영양소의 좋은 공급원 입니다. 아미노산 피토스테롤 불포화 지방산 페놀 화합물 토코페롤 쿠커비타신 미네랄 위와 같이 호박씨는 수천 년 동..
씨앗&견과류
2022.03.19

규조토의 입증된 효능 6가지 및 사용 방법

규조토에 대해 생소할 수도 있지만, 규조토가 포함된 제품을 소비하거나 사용했을 가능성이 있습니다. 규조토는 규조류 또는 수생 생물의 세포벽이나 껍질에서 나오는 분말을 말합니다. 해독을 촉진하고 소화를 돕고 피부와 모발 건강을 개선하기 위해 일반적으로 사용됩니다. 규조토란? 규조토는 규조류라고 불리는 작은 수생 생물의 화석화된 잔해로 구성된 천연 산물입니다. 단세포 규조류의 세포벽/껍질로 구성되어 있어 쉽게 부서져 미세한 가루가 됩니다. 규조류 세포벽의 구성은 생물학적 실리카입니다. 규조토를 만드는 데 사용되는 물질은 안전하고 바다에서 직접 가져옵니다. 규조 실리카 퇴적물은 시간이 지남에 따라 강, 호수 및 바다의 퇴적물에 축적되기 때문입니다. 규조토는 다음을 포함하여 규조토 이외의 많은 이름으로 불립니다..
보충제
2022.03.17

치아씨드 슈퍼푸드의 오메가3

슈퍼푸드 치아씨드 치아씨드는 구운식품에서 단백질 바, 스무디 및 그 이상에 이르기까지 다양한 건강식 요리법의 주요 성분으로 자주 등장 합니다. 음식에 풍미와 질감을 제공하는것 외에도 혈당 균형을 유지하고 심장 건강을 지원하는 등 많은 건강상의 이점을제공 합니다. 치아 씨드란 무엇인가요? 치아씨드는 민트과에 속하는 꽃 피는 식물 종에서 자라는 작은 슈퍼푸드 입니다. 멕시코와 과테말라 지역이 원산지이지만 북미와 남미의 많은 지역에서 일반적으로 재배됩니다. 치아는 적절하게 준비되면 일반적으로 소화하기 쉽고 다양한 요리법에서 잘 혼합되는 매우 다재다능한 성분이 될 수 있습니다. 또한 씨앗은 다음과 같은 중요한 영양소 목록을 제공합니다. 섬유질 단백질 망간 칼슘 항산화제 오메가-3 지방산 건강한 피부를 촉진하고 ..
씨앗&견과류
2022.03.13

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규조토의 입증된 효능 6가지 및 사용 방법

규조토에 대해 생소할 수도 있지만, 규조토가 포함된 제품을 소비하거나 사용했을 가능성이 있습니다. 규조토는 규조류 또는 수생 생물의 세포벽이나 껍질에서 나오는 분말을 말합니다. 해독을 촉진하고 소화를 돕고 피부와 모발 건강을 개선하기 위해 일반적으로 사용됩니다. 규조토란? 규조토는 규조류라고 불리는 작은 수생 생물의 화석화된 잔해로 구성된 천연 산물입니다. 단세포 규조류의 세포벽/껍질로 구성되어 있어 쉽게 부서져 미세한 가루가 됩니다. 규조류 세포벽의 구성은 생물학적 실리카입니다. 규조토를 만드는 데 사용되는 물질은 안전하고 바다에서 직접 가져옵니다. 규조 실리카 퇴적물은 시간이 지남에 따라 강, 호수 및 바다의 퇴적물에 축적되기 때문입니다. 규조토는 다음을 포함하여 규조토 이외의 많은 이름으로 불립니다..
보충제
2022.03.17

파로 곡물 영양 및 정보

파로는 중동에서 처음 재배된 고대 곡물입니다. 오늘날 지중해 요리에서 인기 있는 재료입니다. 파로는 실제로 세 가지 다른 종류의 밀을 총칭하는 이름입니다. 모두 섬유질, 단백질 및 기타 중요한 영양소가 풍부합니다. 파로란? 파로는 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 고대 곡물입니다. "파로"라는 용어는 실제로 세 가지 다른 종류의 밀을 가리키는 집합적인 용어입니다. 외알밀 엠머밀 스펠트밀 파로는 견과류의 향과 쫄깃한 질감을 가지고 있어 다음과 같은 용도에 적합합니다. 리조토 파스타 캐서롤 스튜 샐러드 일부 디저트 파로는 수확기에도 높은 수확량을 생산하지 않습니다. 파로를 듀럼과 같은 다른 종류의 밀로 대체했기 때문입니다. 그러나 많은 사람들이 식단에 추가할 지속 가능한 전체 식품을 찾고 있으므로 파로와 같은..
씨앗&견과류
2022.01.07

고섬유질 식품 23가지

고섬유질 적절한 수분 섭취와 함께 섬유질은 소화관을 통해 음식을 빠르게 이동시켜 최적의 기능을 하도록 돕습니다. 섬유는 몸에서 체액을 끌어내어 대변에 부피를 더하는 방식으로 작동합니다. 섬유란 무엇인가요? 섬유질은 장 기능을 조절하고 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추며 결장 벽을 강화하는데 도움이 됩니다. 식이 섬유를 늘릴 때는 천천히 시작하여 점차적으로 늘리는 것이 중요합니다. 고섬유질 식품 1. 아보카도 섬유질: 컵당 10.1g(150g) 주목할만한 영양소: 비타민 C, 비타민 E, 비타민 B6, 엽산, 비타민K, 칼륨 아보카도의 섬유질 함량은 종류에 따라 다릅니다. 밝은 녹색의 부드러운 껍질을 가진 아보카도(Florida avocados)와 더 작고 더 어둡고 움푹 들어간 곳이 있는 품종(Calif..
영양소
2022.03.10

호밀 효능과 용도

호미가루는 밀가루 종류 중 잘 알려지지 않은 편해 속하며 호밀 가루는 호밀 식물의 곡물에서 나옵니다. 가난한 사람의 음식으로 여겨지는 호밀은 항상 보리와 밀과 같은 다른 종류에 의해 가려져 왔습니다. 그러나 러시아, 폴란드 및 기타 스칸디나비아 국가에서 오랫동안 꽤 인기를 얻었으며 오늘날 풍부한 영양 프로필로 다른 국가와 가정의 건강식으로 들어가기 시작했습니다. 호밀가루란 무엇이며 어떻게 다양한 용도로 사용되는지 알아보겠습니다. 호밀가루란? 호밀 가루는 호밀 곡물이나 풀을 정제하여 만듭니다. Poaceae 또는 Graminae 가족에 속하며 USDA FoodData Central에 따라 섬유질, 칼슘, 철, 나트륨, 탄수화물, 단백질 및 지방산이 풍부합니다. 또한 굽는 동안 빵을 효과적으로 부풀게 하는 ..
씨앗&견과류
2021.11.19

귀리 밀기울 섬유질과 효능

귀리 밀기울은 섬유질과 영양소로 가득 차 있으며 인기 있는 건강식품의 필수품이 되고 있습니다. 귀리 밀기울에는 통 귀리 또는 롤 귀리보다 마그네슘, 칼륨, 인, 단백질 및 섬유질이 더 많고 100g당 지방이 적습니다. 귀리 밀기울이란? 귀리 밀기울은 주로 유럽과 미국에서 재배되는 귀리 곡물 시리얼(Avena Sativa)의 외부 껍질로 만들어집니다. 일반적으로 식사와 같은 농도로 판매되는 귀리 밀기울은 수용성 섬유질이 풍부하고 다양한 비타민, 항산화제 및 미네랄이 풍부합니다. 이 유형의 밀기울은 한때 소와 가축을 먹이기 위해 가공되었지만 최근 몇 년 동안 곡물의 이 부분의 영양가로 인해 건강을 찾는 사람들에게 인기를 얻었습니다. American Journal of Clinical Nutrition에서 발..
씨앗&견과류
2021.11.13

폴리페놀의 유형과 이점 그리고 부작용

폴리페놀은 건강을 유지하고 다양한 질병으로부터 우리 몸을 보호하는 데 도움이 될 수 있는 항 산화 특성을 가진 유익한 식물 화합물입니다. 이 화합물은 폴라보노이드, 페놀산, 폴리페놀 아미드 및 기타 폴리 페놀로 세분될 수 있습니다. 폴리페놀 폴리페놀은 과일, 야채, 허브, 향신료, 차, 다크 초콜릿, 와인과 같은 식물성 식품에서 자연적으로 발견되는 화합물의 범주입니다. 이 화합물들의 항산화제 역할로 세포를 손상시키고 암, 당뇨병 및 심장병과 같은 상태의 위험을 증가시킬 수 있는 유해한 자유 라디칼을 중화할 수 있습니다. 또한 많은 만성 질환의 근본적인 원인으로 여겨지는 염증을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. 폴리페놀의 종류 폴리페놀은 8,000가지 이상의 유형으로 알려져 있습니다. 이는 4개의 주요 ..
보충제
2022.06.04

마그네슘이 몸에서 하는 역할

마그네슘은 우리 몸에서 네 번째로 많은 미네랄 입니다. 마그네슘은 DNA를 만드는 것부터 근육이 수축하는 것을 돕는 것에 이르기까지 600가지 이상의 세포 반응에 관여합니다. 그 중요성에도 불구하고 마그네슘 일일 권장 섭취량을 대부분 채우지 못하고 있습니다. 마그네슘 마그네슘 수치가 낮으면 쇠약, 우울증, 고혈압 및 심장병을 비롯한 많은 부정적인 건강 결과와 관련이 있습니다. 우리 몸에 필요한 영양소 망간 망간 섭취량 및 식품정보 마그네슘이 신체에 미치는 영향 마그네슘이 풍부한 경우 건강상의 이점은 다음과 같습니다. 1. 건강한 뇌 마그네슘은 건강한 뇌 발달, 기억 및 학습에 관여하는 NMDA 수용체의 게이트키퍼 역할을 합니다. 그것은 신경 세포가 과도하게 자극되어 신경 세포를 죽이고 뇌 손상을 일으킬 ..
영양소
2022.05.29

호박씨 효능 및 영양 프로필

호박씨는 독특한 풍미와 강력한 치유력으로 오랫동안 높이 평가되어 왔습니다. 기생충 감염 및 촌충 증상 치료제로 장 치유 효과를 위해 사용되어 왔으며, 혈액에 영양을 공급하고 천연 이뇨제로 작용하며 식욕을 억제하고 생식 건강을 개선하는 것으로 알려져 있습니다. 호박씨에 대해 호박씨는 여러 형태의 전통의학에 사용되어 왔습니다. 호박은 수천 년 전에 북미에서 기원한 것으로 알려져 있는 호박 식물의 품종입니다. 고고학자들은 실제로 기원전 7000년경으로 거슬러 올라가는 멕시코의 특정 지역에서 호박 씨앗을 발견 하였습니다. 호박씨의 이점 호박씨의 이점은 다음을 포함한 많은 중요한 영양소의 좋은 공급원 입니다. 아미노산 피토스테롤 불포화 지방산 페놀 화합물 토코페롤 쿠커비타신 미네랄 위와 같이 호박씨는 수천 년 동..
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2022.03.19

치아씨드 슈퍼푸드의 오메가3

슈퍼푸드 치아씨드 치아씨드는 구운식품에서 단백질 바, 스무디 및 그 이상에 이르기까지 다양한 건강식 요리법의 주요 성분으로 자주 등장 합니다. 음식에 풍미와 질감을 제공하는것 외에도 혈당 균형을 유지하고 심장 건강을 지원하는 등 많은 건강상의 이점을제공 합니다. 치아 씨드란 무엇인가요? 치아씨드는 민트과에 속하는 꽃 피는 식물 종에서 자라는 작은 슈퍼푸드 입니다. 멕시코와 과테말라 지역이 원산지이지만 북미와 남미의 많은 지역에서 일반적으로 재배됩니다. 치아는 적절하게 준비되면 일반적으로 소화하기 쉽고 다양한 요리법에서 잘 혼합되는 매우 다재다능한 성분이 될 수 있습니다. 또한 씨앗은 다음과 같은 중요한 영양소 목록을 제공합니다. 섬유질 단백질 망간 칼슘 항산화제 오메가-3 지방산 건강한 피부를 촉진하고 ..
씨앗&견과류
2022.03.13

콜레스테롤을 자연적으로 낮추는 방법

콜레스테롤 낮추는 방법 건강한 콜레스테롤을 유지하기 위해 저 콜레스테롤 식단을 억지로 따를 필요는 없습니다. 하루 식단에 콜레스테롤을 낮추는 음식을 몇 번 포함시키는 것만으로도 콜레스테롤 수치와 중성지방을 감소시켜 심장 건강을 최적화하는데 도움이 될 수 있습니다. 콜레스테롤 콜레 스테롤은 간에서 만들어지고 세포, 신경 및 호르몬의 적절한 기능을 위해 신체가 필요로 하는 자연 발생 물질입니다. 콜레스테롤 저하 식품 다음은 비축을 고려할 수 있는 몇 가지 최고의 콜레스테롤 저하 식품입니다. 1. 올리브 오일 심장 건강에 좋은 불포화 지방이 풍부한 엑스트라 버진 올리브 오일은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장 건강을 향상하는 것으로 나타났습니다. 2. 야채 야채는 최고의 영양 밀도 식품 중 하나입니다. 즉,..
건강백과
2022.03.08

필수 장수 영양소

대부분의 사람들은 건강하고 장수하는데 필요한 비타민과 미네랄을 섭취하지 못하고 있습니다. 우리의 식단은 우리가 필요로 하는 영양소를 섭취해야 한다는 사실만으로도 우리 스스로 빨리 노화되고 있을 수 있습니다. 더 나은 식단을 섭취하면 모두가 더 올래 살 수 있을 것입니다. 영양학 권위자 아메스(Ames)는 영약학 분야의 연구를 검토한 후 건강한 노화를 촉진하는데 중요한 역할을 할 수 있는 41가지 영양소를 확인하였습니다. 영양소 영양소에는 비타민 A, B-1, B-2, B-6, B-12, C, D, E, K, 비오틴, 콜린, 엽산, 니아신 및 판토텐 산염을 포함하여 알려진 14가지 비타민이 포함됩니다. 칼슘, 염화물, 크롬, 코발트, 구리, 요오드, 철, 망간, 마그네슘, 몰리브덴, 인, 칼륨, 셀레늄, ..
영양소
2022.02.10

리놀레산 섭취량 및 영양정보

목차 리놀레산은 다중불포화 오메가-6 지방산입니다. 많은 생화학적 과정을 담당하는 프로스타글란딘과 같은 국소 호르몬 합성을 위한 기질 역할을 합니다. 리놀레산이 많이 함유된 식품을 섭취하되 오메가-3 식품과 적절한 균형을 유지하면 심혈관 건강, 뇌 기능, 면역, 피부 건강 및 뼈 강도를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 리놀레산은 해바라기 오일과 홍화 오일과 같은 식물성 오일에 존재합니다. 오메가-6 지방산을 너무 많이 섭취하면 염증 및 심혈관 질환과 같은 건강 문제가 발생할 수 있다는 말을 들었을 수도 있지만, 리놀레산과 같은 오메가-6는 실제로 적절한 뇌 기능, 신진대사 및 발달을 위해 인간이 섭취해야 하는 필수 영양소입니다. 불행히도, 서구화된 사회에서 오메가-6 지방산의 평균 소비량은 영..
영양소
2022.01.18

해조류 오일 식물성 오메가 3와 DHA

목차 해조류 오일은 해조류에서 직접 추출한 오일입니다. 이 오일에는 뇌에 있는 오메가-3 지방의 97%를 차지하는 DHA가 포함되어 있습니다. 해조류 오일은 물고기에서 나오지 않는 식물성 DHA 오일입니다. 연어와 같은 지방이 많은 생선은 DHA의 좋은 식이 공급원이지만 DHA를 식단에 포함시킬 수 있는 많은 방법이 있습니다. 이것은 해조류 오일이 식품, 음료 및 보충제에 첨가되기 때문입니다. 해조류 오일은 DHA를 제공하며 생선에서 추출되지 않기 때문에 지속 가능하고 식물성 옵션으로 제공됩니다. 또한 해조류 오일을 사용할 때 해양 오염 물질의 위험이 없습니다. 해조류 오일이란 무엇입니까? 오메가-3 지방산의 이점은 잘 연구되고 확립되었습니다. 항염증제로 알려져 있으며 신체가 혈전을 줄이는 데 도움이 됩..
보충제
2022.01.17

콜라 너트 섭취 및 효능

목차 콜라 너트에 대해 들어본 사람은 거의 없지만 청량음료에서 허브 보조제에 이르기까지 모든 것에서 흔히 볼 수 있는 성분의 견과류 입니다. 독특한 맛과 향을 자랑할 뿐만 아니라 카페인도 풍부합니다. 콜라 너트의 각 꼬투리에는 항산화제 및 기타 건강 증진 화합물과 함께 약 2컵의 커피 영양과 동등한 카페인 함량이 들어 있습니다. 콜라너트란? 콜라 너트는 서아프리카가 원산지인 콜라 나무에서 나오는 식용 견과류의 일종입니다. 이 나무는 최대 60피트까지 자랄 수 있으며 노란색 꽃과 별 모양의 과일로 유명하며 각 과일에는 2-5개의 콜라 너트가 들어 있습니다. 이 견과류는 카페인 함량이 높으며 종종 허브 보충제 및 천연 식품 향료로 사용됩니다. 콜라 너트 맛은 처음에는 매우 쓴 맛이 나다가 씹으면 더 달콤해집..
씨앗&견과류
2022.01.15

잣 섭취량과 영양정보 및 효능

잣은 비싼 편이지만 식단에 추가할 충분한 가치가 있습니다. 잣 영양에는 건강에 필수적인 강력한 비타민, 미네랄 및 기타 영양소의 귀중한 목록이 포함되어 있습니다. 건강한 체중을 유지하고 싶든, 혈압을 조절하고 싶든, 콜레스테롤을 낮추고 싶든, 잣은 당신이 좋아하는 많은 요리에 맛있게 추가되며 잣 영양 덕분에 도움이 될 수 있습니다. 잣이란 무엇인가요? 잣은 소나무(Pinaceae과, Pinus 속)에서 나오는 식용 견과류입니다. 구입한 가능한 식품으로 추출하는 과정은 솔방울이 익는 것부터 시작하여 약간 복잡합니다. 종에 따라 이 과정을 완료하는 데 거의 2년이 걸릴 수 있습니다. 원뿔이 익으면 삼베 백에 넣고 열원(일반적으로 태양)에 노출시켜 원뿔을 건조시켜 수확합니다. 보통 20일 정도 지나면 건조가 ..
씨앗&견과류
2022.01.15

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